Data de publicação: 24/06/2019

Alunos do CTeSP avaliados na Cozinha Portuguesa

No dia 27 de junho, pelas 20 horas, irá ter lugar a prova de avaliação prática da disciplina de Cozinha Portuguesa do Curso Técnico Superior Profissional em Cozinha e Produção Alimentar.

Orientados pelo Chef José Sousa, os formandos da Escola Superior de Tecnologias e Gestão da Universidade da Madeira irão confecionar e servir um menu de degustação na Escola Profissional de Hotelaria e Turismo da Madeira (EPHTM).

No evento, realizado à porta fechada, estarão presentes os representantes da instituição académica, o corpo docente do curso, representantes da EPHTM e das instituições que irão acolher os futuros estagiários.